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Pizzaofen-Test - Pizza im mini Backofen zubereiten

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Einige Exemplare sind halbrund gearbeitet und man kann - ähnlich wie beim Fondue oder einem Raclette-Grill - von allen Seiten seine Minipizzen backen. Die meisten Pizzaöfen sind dann aber auch nur für die Zubereitung von Pizza zu gebrauchen. Kleinküchen verfügen zu der Herdfunktion zusätzlich noch über Kochplatten an der Oberseite und ähneln somit einem Herd im Kleinformat am meisten. Die neue Generation des Backens und Garens stellt ein Halogenofen dar.

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Ein Elektro-Salamander ist ein Ofen mit einer starken Oberhitze, der vor allem zum Überbacken verwendet wird oder zum Warmhalten von Speisen. Die Höhe der Roste ist zumeist verstellbar und die Oberhitze in ihrer Stärke regelbar.

Minibacköfen im Test Zu den bekannten Herstellern von Minibacköfen zählen SeverinSteba und Rommelsbacher. Aber auch andere Hersteller können mit guten Produkten aufwarten. Dieses Modell verfügt über sechs Garkombinationen, ein Digitaldisplay sowie einen Minuten Timer mit einer Abschaltautomatik. Die Besonderheit stellt eine Brotbackfunktion dar, bei der in einer Backform mit Rührschaufel das perfekte Brot gebacken werden kann.

Bestenfalls ist auch diverses Zubehör im Lieferumfang enthalten, wie beispielsweise ein Pizzablech oder verschiedene Backformen. Ein wärmeisolierendes Gehäuse sowie eine doppelwandige Glastür sorgen dafür, dass die Energie effizient genutzt wird. Je mehr Leistung, desto schneller ist die Zubereitung der Nahrungsmittel abgeschlossen. In diesem Sinne sollte auch auf die maximale Temperatur geachtet werden, die am regelbaren Thermostat oder über ein digitales Display eingestellt werden kann.

Wer es gerne knusprig mag, sollte nicht auf Minibacköfen mit Ober- und Unterhitze verzichten. Zuletzt sollte auch der Funktionsumfang berücksichtigt werden. Viele Geräte verfügen über verschiedene Leistungsstufen oder speziell der Zubereitung von Gerichten zugeordnete Programme, wie eine Auftaufunktion oder eine Pizzastufe. Fazit Wer sich für einen Minibackofen entscheidet, sollte sich zuerst genau überlegen, über welche Funktionen er verfügen sollte. Je spezialisierter ein Gerät ist, desto geringer ist auch der Funktionsumfang.

Sie sind zudem gute Alternativen zu einem Herd und daher für Singles oder besonders kleine Küchen günstig.